こだわり

全国から選び抜いた
季節の日本酒

日本酒以外にも焼酎やワインのお取り扱いもございます。
Dining Bar檜のこだわりは、ご自身でお好みのグラスを選んでいただき、一杯ずつ季節・銘柄・味わい・鮮度といったこだわりを持つ日本酒をお楽しみいただくスタイルを推奨しております。

お得なハッピーアワー

日本酒3銘柄の中からお好みの一杯をお選びいただけます。
お通しと野菜を中心とした手作りおばんざいをおつまみとしてご提供しております。

旬野菜香る
看板の蒸籠（せいろ）料理

旬の野菜を蒸籠（せいろ）で蒸し上げた看板料理をはじめ、おまかせ3点盛り、大根の竜田揚げ、里芋の唐揚げなど、手作りのおばんざいが口コミでも高評価です。

お酒に寄り添う
個性豊かなおつまみ

日本酒をはじめ、当店でご用意するお酒に合う、オリジナリティあふれるおつまみを各種取り揃えております。