手取川 秋 純米 辛口
印象：
ひと夏越して丸みを帯びた、なめらかな辛口。
冬に仕込んだお酒をひと夏じっくりと寝かせ、
秋に生詰で仕上げた季節限定の「手取川 秋」。
口当たりはなめらかで、
お米由来の穏やかな旨みがじんわりと広がります。
まろやかな味わいの中にも、
手取川らしいきれいな酒質と辛口のキレが感じられる一本。
派手さよりも、じっくり飲むほど良さがわかる秋のお酒です。
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おすすめポイント：
・秋限定の純米辛口
・ひと夏越した「生詰」仕上げ
・麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用
・なめらかで丸みのある口当たり
・米の旨みを感じる、きれいな味わい
・秋の料理と合わせやすい食中酒
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味わい：
穏やかな旨みと、すっきりとした辛口のキレ。
口に含むと、やわらかな米の旨みが広がり、
ひと夏の熟成によるまろやかさを感じます。
そこから後半にかけて味わいがすっと引き締まり、
余韻は軽やかで、もう一口飲みたくなるような心地よさ。
秋刀魚やきのこ、焼き魚など、
秋の味覚と合わせて楽しみたい、落ち着いた食中酒です。