賀茂金秀 特別純米 秋あがり ～よりそい秋味～
広島県・金光酒造
印象：
秋の食卓に寄り添う、まろやかな旨みと心地よい酸味。
ひと夏を越して、丸みを帯びた味わいに仕上がった秋限定酒。
やさしい口当たりから、米の旨みとほどよい酸味が広がり、
かすかな熟成感が味わいに奥行きを与えています。
重たくなりすぎず軽快な飲み心地で、
料理と一緒に楽しむほど、その良さが感じられる一本です。
「料理・人・心によりそう」秋酒として造られた、賀茂金秀らしい食中酒です。
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おすすめポイント：
・広島県・金光酒造の秋季限定酒
・特別純米「秋あがり」
・雄町と中生新千本を使用
・丸みのある、やわらかな口当たり
・ほどよい酸味と米の旨み
・秋の料理に寄り添う軽快な味わい
・冷酒からぬる燗まで楽しめます
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味わい：
やわらかな旨みと酸味が調和した、穏やかで軽快な味わい。
口に含むと、丸みのあるやさしい旨みが広がり、
ほどよい酸味が全体をきれいにまとめてくれます。
少し温度が上がると味わいがさらにまとまり、
なめらかさと旨みのふくらみをより感じられるように。
栗ご飯やきのこ、秋魚など、
秋の味覚と一緒にゆっくり楽しみたい一本です。