飛良泉 FOUR SEASONS ひやおろし

飛良泉 FOUR SEASONS ひやおろし

印象：

秋の深まりを、酸と旨みで描く一本。

春に搾った酒がひと夏を越し、まろやかさをまとって迎える「ひやおろし」。

飛良泉らしい輪郭のある酸を軸に、熟成によって引き出された旨みが重なり、軽やかさだけではない秋酒らしい奥行きを楽しめます。

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おすすめポイント：

・秋だけ楽しめる「FOUR SEASONS」シリーズ
・ひと夏を越した、落ち着きのある味わい
・旨みと酸のバランスが印象的
・食事と合わせやすい秋酒
・ゆっくり温度を上げながら飲むのもおすすめ

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味わい：

口に含むと感じる、熟成によるやわらかな旨み。

そこへ飛良泉らしい酸が重なることで、ふくらみがありながらも後口は重たくなりすぎません。

秋の夜、旬の料理と一緒にじっくり楽しみたい一本です。