純米酒 浦霞

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純米酒 浦霞

印象:

米の旨みと穏やかな酸が、過不足なく溶け合う端正な純米酒。

華やかな果実香ではなく、「米・旨み・酸」の調和そのものを楽しむタイプです。

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名前について:

「浦霞(うらかすみ)」は、宮城県塩竈市の佐浦が醸す日本酒。

この純米酒には宮城県産米「まなむすめ」を使用し、精米歩合65%で仕込まれています。

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ラベルについて:

銀灰色の地に、鮮やかな朱色で描かれた「浦霞」。

伝統的な筆文字を大胆に配置しながら、余計な装飾を削ぎ落とした端正なデザインです。

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おすすめポイント:

・宮城県産「まなむすめ」を使用
・米そのものを感じる旨み
・旨みと酸味の調和
・派手な甘さを抑えた端正な酒質
・すっきりと収まる後口

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味わい:

口に含むと米由来の旨みが穏やかに現れ、それを酸がきれいに支えます。

甘味や香りの派手さで印象を残すのではなく、旨みと酸味のバランスで飲ませるタイプ。静かで端正な味わいが浦霞らしい一本です。


スキル

投稿日

2026年8月31日